Tamar Ridge
En mousserende vin, der let kan forveksles med en rigtig god champagne. Den har en fin mousse og dufter af lyst brød, appelsiner og nektariner. Smagen er tør og fyldig med noter af friske æbler og pærer krydret med en anelse honning.  Alkoholindhold: 12,5 %.

Velegnet til:
Vinens fylde og friske syre vil stå perfekt til røget laks, men den er også velegnet som aperitif.

Tamar Ridge TRV Sparkling, Tasmanien, Australien 2004. Ca. 160 kr. Fundet hos World of Wine.