De heldige vindere blev:

Marlene Pedersen fra Gelsted
Betina Porsager fra Greve
Victoria Schmiegelow fra Rødekro
Michael Brinch fra København
Irma Holt fra Vadum

__________________________________________________________________

VIND bogen "LAM OG FÅR"

I Danmark er det uhyre sjældent, for ikke at sige nærmest umuligt, at finde fårekød på menuen, for fåret har fået ry for at være sejt og uldet i smagen. Den myte går lamme- og fåreavler Kjeld Bjørnager i kødet på i sin koge- og erfaringsbog ”Lam & Får”, for hvis fårene og lammene er opdrættet forsvarligt, og kødet bliver tilberedt ordentligt, er det store gastronomiske oplevelser, mener han. Og han opfordrer alle til at afprøve teorien ved at give sig i kast med nogle af de mange opskrifter, bogen byder på. Mange af dem er inspireret af russiske opskrifter, fordi russerne har et veludviklet fåre- og lammerepertoire. Udover opskrifterne byder bogen også på masser af erfaringer og gode råd fra fåreavleren til alle, der enten har lyst til selv at opdrætte får eller selv stå for at partere hele eller halve dyr.  Til bogen har Kjeld Bjørnager slået sig sammen med den russiske kunstner Andrei Kolkoutine, der har tegnet fantastiske billeder af lam og får til hele bogen. Alt i alt en rigtig informativ, inspirerende og finurlig kogebog, der pirrer nysgerrigheden efter at sætte tænderne i de uldede dyr.
”Lam & Får - en koge- og erfaringsbog”, Klematis, 249,95 kr.

Vi udlodder fem eksemplarer af bogen ”Lam & Får”

Bogen kan blive din, hvis du svarer rigtigt på følgende spørgsmål:

Hvem er ifølge forfatter Kjeld Bjørnager de bedste til at tilberede lam og får?

A) Inderne

B) Kineserne

C) Russerne.

Sms MV FÅR efterfulgt af dit svar og dit navn og din adresse, og send til 1204. Vi skal have dit svar inden 7. marts 2012. Deltagelse i sms-konkurrencen koster 5 kr. + alm. sms-takst. Udbyder JSL PUBLICATIONS A/S, Dortheavej 59, 2400 København NV, tlf. 3271 1200. Se yderligere regler her.